Clínica de Diabetes
¿Qué
es la diabetes?
Es una enfermedad
caracterizada por la elevación de las cifras de glucosa en
sangre, causada por la inexistencia o deficiencia de liberación
o acción de insulina.
Valores normales de glucosa: 70 - 110 mg/dl.
Tipos
de diabetes
Tipo 1.-
El cuerpo no produce o produce poca
insulina y se necesita inyecciones diarias de
esta hormona.
Tipo 2.-
El páncreas no produce suficiente insulina para
mantener los niveles
de glucemia normales, a menudo,
debido a que el cuerpo no responde bien a
la insulina.
Es la más común.
niveles de glucemia que se desarrolla en cualquier
momento durante el embarazo en una mujer que
no tiene diabetes.
Factores de riesgo
* Edad mayor a 45 años
* Padres o hermanos con diabetes
* Diabetes gestacional o parto de un bebé con un peso mayor a 4 kg
* Cardiopatía
* Nivel alto de colesterol en la sangre
* Falta de actividad física
* Obesidad
* Poliquistosis ovárica
* Deterioro previo de la tolerancia a la glucosa
Síntomas
* Visión borrosa
* Pérdida de peso y/o debilidad y fatiga
* Aumento del apetito y de la sed
* Aumento en la excresión de líquidos
Complicaciones
* Daños cerebrales,
cardíacos
y de
extremidades
* Neuropatía diabética
(disminución de la
capacidad filtrante
de
riñones)
* Reducción en la
agudeza visual o
ceguera
* Pie diabético
La Diabetes Mellitus es casi tres veces más alta en personas con problemas de peso, ya que el tejido graso aumenta el riesgo de dicha enfermedad. También se asocia a la hipertensión arterial, por lo tanto, mantener el peso ideal de acuerdo a las características del individuo, ayuda a prevenir alteraciones en los niveles de glucosa sanguínea.
Acerca de la dieta
La alimentación juega un papel muy importante, ya que la disminución de los niveles de glucosa sanguínea se puede lograr evitando ciertos alimentos (grasas, harinas refinadas, azúcares, entre otras).
Consumir tortilla de maíz, arroz, pan integral, cereales integrales, frutas con cáscaras, verduras, carnes y quesos bajos en grasas, pescados, pollos sin piel, gelatina light, frijol, lentejas, sustitutos de azúcar.
No consumir pan dulce, mermelada, cajeta, azúcar refinada, tortilla de harina, cereales azucaradas, carnes y quesos grasosos, postres en general, leche condensada, jugos industrializados.
Con moderación: zanahoria, papa, chicharo, betabel, plátano, uva, mango, embutidos, crema, mayonesa, mantequilla
Consejos de Nutrición
en diabetes
* Mantener el peso corporal ideal
* Establecer horarios de comidas
* Evitar alimentos o preparaciones muy grasosas y y muy dulces
* Ingerir 2 litros de agua al día
* Evitar el consumo de alcohol
* Usar sustitutos de azúcar
* Hacer 5 comidas de pequeñas cantidades al día
* Si utiliza insulina , se debe ajustar la dieta de acuerdo a la dosis y horarios.
* Eliminar por completo los hidratos de carbono simples (azúcar, mermelada,
cajeta, chocolate, dulces, pasteles, etc).
* Incluir los alimentos de hidratos de carbono complejos (frijol, avena, tortilla,
frutas, cereales y panes integrales).
* Hacer ejercicio por lo menos 30 minutos al día.